Aksìa Capital V, fondo gestito da Aksìa Group SGR, annuncia l'acquisizione - attraverso la partecipata Valsa Group - di Menchetti Food, veicolo all'interno del quale è stato conferito il ramo d'azienda dedicato ai prodotti surgelati del Panificio Menchetti, azienda italiana specializzata nella produzione e commercializzazione di pizza, pinsa e focaccia di alta qualità per i settori Retail e Food Service.
Menchetti Food rappresenta la quarta operazione di add-on finalizzata da Aksìa Capital V. Grazie alla strategia buy-and-build adottata, il fondo ha progressivamente integrato realtà di eccellenza con business complementari e, sfruttando le sinergie commerciali e produttive, ha dato vita al Gruppo Valsa, leader internazionale nel segmento della pizza, della pinsa e degli snack freschi, surgelati e a temperatura ambiente, con specializzazione nei canali Retail e Food Service. Il Gruppo, punto di riferimento nelle produzioni Made in Italy di alta qualità, opera attraverso i marchi Valpizza, La Pizza+1, Megic Pizza, Ghiottelli, Forno Ludovico e Tuscanya Bakery.
Fondato nel 1948 e gestito da tre generazioni dalla famiglia Menchetti, il Panificio Menchetti è un'azienda industriale con sede a Marciano della Chiana (Arezzo) che unisce la tradizione e l'artigianalità ai più alti standard qualitativi per creare prodotti da forno freschi e surgelati. Nel 2022, il ramo d'azienda dedicato ai prodotti surgelati ha registrato un fatturato di oltre 11 milioni di euro.
Con l'acquisizione di Menchetti Food, il Gruppo Valsa amplia la propria gamma di prodotti, arricchendola con basi per pizza bianca, focaccia e pinsa surgelate di alta qualità, rafforzando la propria posizione nell'asset strategico dei surgelati. Inoltre, sfruttando le sinergie industriali con le aziende del Gruppo, Valsa consoliderà ulteriormente il proprio posizionamento distintivo a livello nazionale e internazionale.
Il piano di sviluppo disegnato da Aksìa prevede la progressiva internazionalizzazione dei prodotti Menchetti Food, con l'obiettivo di ampliare ulteriormente la quota di mercato estero attraverso la forte rete commerciale del Gruppo Valsa. Alla luce delle importanti prospettive e opportunità di crescita a fianco di Aksìa, la famiglia Menchetti ha deciso di reinvestire una quota di minoranza qualificata e strategica nell'operazione, mantenendo la gestione operativa del ramo d'azienda dedicato ai prodotti surgelati.
Corrado e Marco Menchetti, amministratori delegati di Menchetti Food, hanno così commentato l'operazione: "Questa operazione rappresenta per noi un'importante opportunità di crescita, che ci permette di proseguire il progetto di sviluppo che stiamo perseguendo da diversi anni e di cogliere nuove opportunità di mercato. Siamo certi che l'apporto del Gruppo Valsa sarà in grado di valorizzare ulteriormente la linea di business dedicata ai prodotti surgelati, permettendo all'azienda di consolidare e sviluppare una presenza sempre più solida in Italia, ma soprattutto all'estero."
"Siamo molto felici di accogliere Menchetti Food e la famiglia Menchetti nel nostro Gruppo", ha dichiarato Marco Setti, Amministratore Delegato del Gruppo Valsa. "Il loro ingresso nel Gruppo è per noi strategico. Da un lato, l'ampliamento della nostra gamma di prodotti ci permette di rafforzare il nostro posizionamento distintivo in termini di offerta. Dall'altro, ci permette di consolidare la nostra presenza nel settore dei prodotti surgelati di alta qualità, un asset strategico su cui punteremo sempre di più, anche attraverso nuovi investimenti futuri volti ad aumentare ulteriormente la capacità produttiva. Siamo fiduciosi che insieme a Corrado e Marco Menchetti riusciremo a valorizzare ulteriormente la storia di successo dell'azienda."
Marco Rayneri, Managing Partner di Aksìa Group, ha aggiunto: "Il Panificio Menchetti ha alle spalle un lungo percorso di crescita, che lo ha portato negli anni a trasformarsi da azienda locale a conduzione familiare a vera e propria realtà industriale con una solida posizione nel mercato italiano. Lavoreremo al fianco della famiglia Menchetti per facilitare il processo di integrazione di Menchetti Food con le altre realtà del Gruppo. Il nostro obiettivo è quello di supportare l'espansione internazionale dell'azienda, facendo leva sul posizionamento estero del Gruppo Valsa."